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ALERGIAS ALIMENTARIAS (Adaptado Normativa Europea 1169/2011)

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Modalidad: Online
Duración: 60 horas
Lugar: Plataforma Aulacenter.
Titulación: Diploma acreditativo.

SKU: C15000 Categorías: ,

Objetivo del curso:

Reconocer los diferentes tipos de alergias e intolerancias alimentarias. Interpretar correctamente las etiquetas de los alimentos que contienen alérgenos. Aprender cómo debemos enfrentarnos al Reglamento Europeo 1169/2011. Conocer los riesgos y obligaciones a los que se enfrentan las empresas del sector que no cumplan con dicha normativa.

 

Contenidos que se tratan:

TEMA 1. Alergias e Intolerancias Alimentarias
TEMA 2. Reacciones Adversas de los Alimentos
TEMA 3. Alimentación y Nutrición
TEMA 4. Control e Higiene de los Alimentos
TEMA 5. Etiquetado de Productos Alimenticios
TEMA 6. Responsabilidades y Sanciones

 

Especificaciones :

  • Podrás acceder al aula virtual las 24 horas del día.
  • Tutores especialistas en la materia con amplia experiencia docente en Teleformación.
  • Respuesta en 24 horas (de lunes a viernes) a través de la propia plataforma.
  • Acompañamiento y asesoramiento durante todo el curso.
  • Para obtener el diploma acreditativo debes superar el 75% de los diferentes cuestionarios de autoevaluación repartidos en cada uno de los módulos.

Requisitos:

– Navegador web.
– Adobe Flash Player 8 o superior.

Valoraciones


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