Hotel Escuela Convento Santo Domingo – Archidona

Fantástico lugar para disfrutar de un enclave único en Andalucía. Lo mejor de todo el excelente equipo de personas que hacen posible que este magnífico hotel sea un referente del turismo de nuestra región. Gracias José María, Manolo, Javier, Marta, Graci, Sixto, Laura, José Antonio y Jesús por vuestra hospitalidad y acogida. Os lo agradezco de corazón. Un fuerte abrazo.

Muy buena,el local muy bonito ,la comida excelente, el servicio inmejorable, volveré a ir

Estuvimos en una convención un grupo numeroso de personas. Comimos en un salón muy acogedor, en mesas redondas que facilitan el contacto con todos los comensales. La comida estaba muy buena y cuidadosamente presentada. Los camareros son alumnos de la escuela de hostelería y nos atendieron estupendamente, eran chicos y chicas jóvenes muy amables. El precio acorde a la calidad, correcto. No sé cómo será comer por tu cuenta, pero puedo dar fe de que si quieres organizar un evento para un grupo es un sitio perfecto.

Todo de lujo. Servicio muy profesional en especial Manuel, está atento a todo detalle. Repetiremos sin duda.

Hemos celebrado un evento para 30 personas y no hemos podido salir más satisfechos, la organización, el personal , la comida, el servicio y la amabilidad todo de 10. Nuestro agradecimiento a Jose Antonio y a Jesús por su profesionalidad y buen hacer. Un lugar totalmente recomendable.

Octubre 2023 Tengo que deciros que el hotel estaba cerrado pero no he encontrado otra forma de compartir con vosotros este vídeo

Un buen lugar para descansar y desconectar, el personal excepcional, las instalaciones perfectamente limpias y colocadas, también es un buen lugar para hacer piernas ya que el pueblo se caracteriza por unas buenas cuestas y calles muy cuidadas. El desayuno maravilloso mollete jamón, café bueno no cagalín, y la atención del personal es suprema. Habitaciones amplias con baño amplio y muros gordos que te aíslan del ruido. Eso sí, no hay personal en la recepción desde las 22:00 horas hasta las 07:00 u 08:00 horas. Es la quinta vez que repito.

El pasado 31 de marzo asistí a las XII Jornadas Gastronómicas de Cuaresma y pude probar el menú que se elaboró para dicho día. Sus alumnos elaboraron platos donde el sabor y las texturas hacían que el paladar disfrutase. El trato fue más que bueno, y la comida sin palabras. Recomendado 100%

Fantástico hotel escuela ubicado en el centro de Andalucía.

What an amazing place. Beautifully prepared rooms. Lovely staff. The professors really helpful. Fab breakfast. Wish we could have had an evening meal there but unfortunately they were going to Malaga for a gastronomic few days. Would love to visit again. Well recommended.

Hace ya años de mi paso por allí pero siempre recordaré la peor experiencia «educativa» de mi vida, dos años nefastos.

El hotel estaba regular. La recepción cerraba a las 23:00 y abría a las 9:00. No había wifi, la televisión no funcionaba, no había cafetería y tampoco había servicio de limpieza de habitaciones. Decepcionada totalmente

Ha sido una estancia maravillosa, lugar histórico muy bien restaurado y cómodo, con su claustro y la iglesia restaurada pero en desuso como tal, transformada en un maravilloso restaurante que se usa para la escuela de hostelería, puedes reservar para degustar ricos platos, la habitación con vistas al pueblo , desayuno muy rico, buen producto, el aceite delicioso. Y un bocadito dulce Solo añadir la atención del personal, tanto Jesús que nos recibió fenomenal y nos dio detalles del lugar y muy atento, como José Antonio que nos atendió y nos mostró la iglesia/restaurante con verdadera profesionalidad de alguien que le apasiona su trabajo. Sin duda volveremos con más tiempo.

El trato excelente y la cocina espectacular volveremos a ir encantada me he quedado de ese hotel

Un lugar encantador, al cual volveré mas pronto posible

Gran profesionalidad de sus trabajadores además de su trato tan correcto y agradable. Lo recomiendo como hotel para cualquier tipo de escapada. Además me parece formidable la opción de escuela de hostelería que también alberga en sus instalaciones, con unos grandes profesionales al cargo de la enseñanza de los pocos alumnos escogidos que tienen la suerte de poder pertenecer a este centro de enseñanza, con un gran éxito profesional de la gran mayoría de los estudiantes que aprovechan la oportunidad de formarse muy bien en los distintos departamentos de la hostelería que aquí enseñan.

Es una escuela de hostelería. Toca todos los puestos de trabajo, desde la cocina, recepción, camareros y todo lo relacionado con los hoteles y restauración. Yo fuí a revisarles la instalación de gas. Y me trataron muy corteses. Me dió la impresión de que los alumnos estaban muy motivados. Los alumnos salen con un título muy útil debajo del brazo. Y preparados para un trabajo de responsabilidad en cualquier empresa relacionada con el gremio. Yo me informaría sobre los cursos que imparten. Son una puerta hacia el futuro de nuestros hijos(o, para nosotros mismos).

Escuela de hostelería

El hotel está muy bien, las habitaciones son muy amplias y bonitas ,con vistas al pueblo y la montaña. La cocina no pudimos probarla porque los fines de semana no hay cocina en el hotel. Es bastante silencioso, la ubicación es buena y tiene aparcamiento. Andando estás a 5 minutos del centro

Fantástico

Instalaciones bien y buen mollete de desayuno

Muy buena atencion y comida

Como restaurante, excelente servicio y calidad de comida. Realmente me ha sorprendido la buena cocina que tiene. El edificio es también muy bonito

Pocos edificios de Archidona ha sufrido tal cantidad de avatares sociales, religiosos y  políticos como el Convento de Santo Domingo. Ha sido muy reutilizado y ha tenido diversos usos: convento, escuela, fábrica de jabón, de nuevo convento y finalmente hotel-escuela. Es el único edificio que existe en Archidona de factura renacentista en su fachada. Fue uno de los primeros edificios asentados en la Villa Baja, ideado para una tarea evangelizadora. Lo fundó el Conde de Ureña, comenzando las obras a principios del siglo XVI, cuando se creó una iglesia de estilo renacentista que se irá transformando poco a poco con la anexión de una nave a su izquierda, un aumento del presbiterio y la suma del cuerpo de la espadaña. La iglesia, se inicia de una sola nave cubierta con armadura mudéjar. El presbiterio es de planta cuadrada elevado sobre gradas e igualmente cubierto con armadura, que se abría a la nave mediante un gran arco toral apuntado. El claustro y el convento se sitúan, por la topografía del terreno, en un plano inferior. Entre finales del XVI y principios del XVII se añaden los dos camarines en el ala anexa, a la entrada de la Iglesia, el del Dulce Nombre, y, cerca de la cabecera, el de la Virgen del Rosario, ambos decorados con llamativas yeserías. Para cuando el convento estuvo culminado en la primera mitad del siglo XVII, su estilo era más bien barroco y se había alejado de las trazas renacentistas originales. Concebido como foco de evangelización y predicación, desde bien temprano ejecutó esta tarea de forma tan eficaz que aún hoy existe huella indeleble de su obra. La segunda tarea vino dada por las cofradías en él creadas. En el siglo XVI aparecen dos, la del Dulce Nombre y la de la Virgen del Rosario, ambas surgen fruto de la gran devoción que los Dominicos les profesan. A mediados del siglo XIX, se segregan oficialmente las dependencias de la iglesia y las del resto del edificio que inician un camino paralelo y por separado. La iglesia se mantendrá abierta al culto hasta el año 1945. Desamortizado a principio del siglo XIX y, aunque fue usado como convento con posterioridad, de nuevo por los frailes y más tarde por las monjas Dominicas, su ruina era inexorable dado lo pobre de su construcción. Durante el siglo XX fue usado como escuela y fabrica de jabón. Finalmente el derrumbe hizo necesaria la actual rehabilitación siendo usado como Hotel y Escuela de Hostelería, uso que aún mantiene.

Sitio acogedor, buen servicio y trato por parte de los estudiantes que hacen su práctica. Comida muy rica y platos innovadores. No te equivocas asistiendo a Santo Domingo

Magnífico trato y grandes profesionales.

El hotel es espectacular y la escuela de hostelería es la mejor, con unos grandes profesores y profesionales.

Es único por su gastronomía y atencion al cliente.

Como es hotel convento dice mucho de si calidad asistencial

El personal muy agradable excelente trato excelente servicio habitaciones en perfecto estado desayuno correcto

Excelente servicio por estudiantes de restauración.